中澤さんは、栃木市で60年以上麺を作っている会社・中沢製麺の代表取締役（三代目社長！）です。ラーメン・うどん・そば・焼きそば・パスタなど生麺ならなんでも作っています。元々は業務用卸が強い会社ですが、JR小山駅の立ち食いそ […]